Je reviens vous parler aujourd’hui d’un hôtel où je me suis rendue il y a quelques temps déjà, lors de mon retour d’Italie; il s’agit de l’Hôtel Restaurant des Vosges.
Situé au pied du Ballon d’Alsace, il m’a fallu traverser celui-ci pour y accéder! Et en plein mois de mars, 30cm de neige étaient au rendez-vous, alors qu’il en tombait encore tout autant. C’était un peu stressant pour le coup, mais tout s’est bien passé. Je remercie ma prévoyance d’avoir acheté et fait poser des pneus neiges sur ma voiture, la veille de mon départ! On se trouve ici près du petit village pittoresque de Sewen, qui a un petit lac magnifique, dans un décor d’hiver somptueux! Une de mes photos que j’aime le plus. La neige offre une luminosité exceptionnelle que j’adore exploitée.
L’Hôtel
L’Hôtel Restaurant des Vosges a été créé en 1925. Il a fait l’objet d’importantes modifications depuis, dont une véranda ainsi qu’une vigne intérieure, vraiment insolite. Celle-ci est toujours authentique depuis 1935! La seconde guerre mondiale a laissé des traces irréversibles et fut à l’origine de la destruction partielle de la bâtisse. Dans les années 50, et lors de la reconstruction, un 3ème étage s’est rajouté.
L’hôtel dispose de 16 chambres qui sont extrêmement confortables. C’était vraiment ce qu’il me fallait après un road trip assez fatiguant. Chaque chambre est équipée d’une très grande salle de bain, hyper moderne. Je n’ai vraiment rien à redire quant à la qualité des équipements.
Autre gros plus pour cet hôtel, surtout si vous vous y rendez en été; le parc ombragé donnant sur les rives de la Doller. J’avais d’ailleurs vu sur cette rivière depuis ma chambre, ce qui est très reposant. En revanche, je ne me suis pas trop attardée dans le parc, il neigeait vraiment beaucoup et j’étais plus là pour me reposer que pour balader.
Le restaurant
Au départ, j’étais partie en voiture pour une petite brasserie située à 20 minutes de là. J’ai donc pris la route, enneigée mais pas trop. Seulement, plus j’avançais, plus la visibilité diminuait. A la fin, je ne voyais même plus où j’allais .. J’ai donc décidé de faire demi-tour, et manger à l’hôtel. Un peu de prudence ne fait pas de mal, je tiens trop à ma voiture. Sur la route, j’ai quand même pu apercevoir un spectacle magnifique; mes phares ont éclairés une petite biche tout près de moi. J’ai pu clairement voir le reflet de ceux-ci dans ses yeux.
Direction donc le restaurant de l’hôtel. 3 salles sont proposées; la Grande Salle, qui offre une vue imprenable sur la Doller et peut accueillir jusqu’à 60 convives. La Petite Salle, celle où j’ai mangé car nous n’étions que deux couples dans l’hôtel ce soir là, très cosy, qui m’a fait pensé à une ambiance de confinement pour cause de tempête de neige. Et la Terrasse Intérieure, là où la vigne se trouve.
La carte propose des plats faits maison avec des produits frais. Tous sont présentés de façon très raffinée. Les tarifs sont assez élevés, mais j’ai bien mangé.
L’espace bien-être
Place aux choses sérieuses ou plutôt, à la raison pour laquelle j’ai choisi cet hôtel et pas un autre; son espace wellness.
L’hôtel met à la disposition de ses clients, tout espace bien-être en réelle harmonie avec la nature. Se détendre dans un hammam face à la rivière, n’est-ce pas la meilleure façon de terminer un voyage ? Ici, on retrouve un spa extérieur, un sauna finlandais (80°C), un hammam, des douches multi-jets et un espace repos ouvert sur de larges baies vitrées pour contempler la nature. L’accès au Spa est possible aux adolescents à partir de 16 ans. Nous avons eu la chance d’avoir les infrastructures pour nous seuls, mais en cas d’affluence, l’espace bien-être est limité à un maximum de 12 personnes.
C’est ici que j’ai fait mon premier jacuzzi sous la neige, alors que le thermomètre affichait 0 degré. S’il a été un peu difficile d’enlever son peignoir, rentrer dans l’eau a été un pur bonheur. Voir tomber la neige, entendre le bruit de la rivière, et se relaxer, tout simplement. Je suis restée là une trentaine de minutes, perdue dans mes pensées, à me dire à quel point j’étais reconnaissante d’être là.
Les personnes ne souhaitant pas résider à l’hôtel des Vosges peuvent tout de même profiter de cet espace, grâce au pass bien-être. Vendu au prix de 20€ par personne, ou par carte de 6 entrées à 100€, ce pass vous donnera droit à tout l’espace bien-être.
Toutes les photos de l’hôtel se trouvent ici. J’en ai vraiment fait peu lors de mon passage, car après plus de 10 jours sur les routes, j’avais vraiment besoin de décompresser et de profiter, sans mon téléphone.
Les chambres côté jardin sont au prix de 130€ la nuit. C’est ce modèle ci que j’ai choisi pour pouvoir profiter de la rivière. Il existe aussi des chambres standards au prix de 90€. Je le rappelle mais ce tarif comprend l’accès à l’espace wellness.
En voilà un bien bel hôtel pour finir un beau voyage, et reprendre la route tout(e) détendu(e)!
A très vite!
Les Voyages d'Archimède 
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